Trüffel aus italien
L‘Italiano vero
Die Geschichte der Trüffel ist seit 4’000 Jahren von Mythen und Legenden geprägt. Die Knollen waren schon im alten Babylon begehrt. Sie galten als die Frucht von Blitz und Donner, als Speise der Pharaonen, als das Manna der Bibel und als Aphrodisiakum. Auch heute noch lebt das Image der Trüffel von wahren und unwahren Geschichten.
