LA BIANCA VON ACQUALAGNA

Die ganze Tradition des Gebiets von Acqualagna ist in einem kleinen Glas eingeschlossen: La Bianca von Acqualagna ist die “unsere” Sauce. Wir haben wieder ein traditionelles Rezept, ohne Variationen, nach alten Regeln, genau wie unsere Großeltern im Haus. Diese Sauce ist sehr vielseitig und wird als Gewürz für alle Trüffelgerichte verwendet. La Bianca von Acqualagna wird oft als typische Sauce für Trüffelcroutons bezeichnet, da sie als Grundlage für Pasta mit frischem Trüffel und auch für die Herstellung von leckeren Schnitzeln verwendet wird.

La Bianca von Acqualagna kann einfach oder als Basis für frische Trüffel jeder Art verwendet werden: weiße Trüffel, kostbare schwarze Trüffel, schwarze Sommertrüffel, schwarze Häkeltrüffel, schwarze Wintertrüffel. Ein reines Produkt ohne Zusatz von Aromen oder Konservierungsstoffen.

Zutaten: Gemüsebrühe, Butter, Mehl, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Reggiano Parmesan, Salz.

Lagerung: 4 Jahre ab Produktionsdatum bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank mit nativen Olivenöl extra lagern und in kurzer Zeit verbrauchen.

Auftragsabwicklung und Lieferung: Bestellungen werden innerhalb von 2/3 Werktagen nach Eingang bearbeitet; die Ware wird in 24/48 Stunden geliefert, je nach Zielort und Verfügbarkeit der Paketdienst.